皮山“明星杏”（俗称大白杏），为国家地理标志保护产品，主要分布在阔什塔格镇、巴什兰干乡、克里阳乡等南部山区，享有“明星杏之乡”美誉 。产区光照充沛，昆仑山雪融水浇灌，昼夜温差大，造就果品优良特质，果实个头饱满，果皮浅黄向阳处泛红晕，果肉肥厚多汁，甜度高，离核、甜杏仁可食用，既适合鲜销，出干率高，适宜加工杏干、果酱等产品 。全县种植规模6万余亩，构建“合作社+农户+企业”发展模式，完善冷链物流，开展产地直播，延伸深加工链条，推动鲜果外销全国，带动群众就业增收，成为皮山乡村振兴的“致富金果” 。